クレームダンジュ
チーズ工房が作ったチーズ好きのためのクレームダンジュです。自然な甘みと酸味のきいたフランボアーズソースをかけてお召し上がり下さい。
当工房のクレームダンジュは
島根県飯南町産の搾りたての生乳と鳥取県産の濃厚な生クリームから作った
自家製のフロマージュブラン(フレ)とマスカルポーネをたっぷりと使っています。
クレームダンジュ独特なフワフワ感を出すメレンゲには、生乳と同じく島根県飯南町産の
平飼いの新鮮な卵を使いました。
そして新鮮さとおいしさを保つため、出来たてのクレームダンジュを-30℃で急速冷凍してお届けします。ご家庭の冷蔵庫で解凍してからお召し上がり下さい。すぐにお召し上がりにならないときは冷凍庫で保存してください。-18℃以下で30日程度保存出来ます。
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クレームダンジュ
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自家製フレッシュチーズ
フェルミエ(農家)のデザートと呼ばれているクレームダンジュは新鮮さが命です。島根県飯南町産の生乳から作った自家製のフロマージュブランとマスカルポーネがおいしさの秘密です。
商品詳細
食品表示
原材料；フロマージュブラン（自家製）、マスカルポーネ（自家製）、クリーム（鳥取県産）卵（島根県飯南町産）砂糖（北海道産）、フランボアーズ（セルビア産）
栄養成分表示100g当たり (推定値)
クレームダンジュ
エネルギー131kcal/タンパク質3.4g/脂質8.2g/炭水化物10.8g/食塩相当量0.2g
フランボアーズソース
エネルギー86kcal/タンパク質0.9g/脂質0.1g/炭水化物21.9g/食塩相当量0g