クリーム2種セット
チーズ好きにはたまらない、風味豊かな2種類のクリームチーズが楽しめる贅沢な組み合わせです。
オレンジコンフィ: スペイン産のオレンジをじっくりとコンフィすることで、みずみずしさと芳醇な香りが凝縮されています。このオレンジの香りが、クリームチーズの濃厚な味わいを爽やかに引き立てます。さらにオレンジのほろ苦さとクリームチーズのコクが絶妙に調和し、大人向けの贅沢な味わいを堪能できます。
アーモンドプラリネと有機レーズン: アーモンドをローストし、砂糖とじっくり煮詰めて作ったプラリネをクリームチーズにまぶすことで、香ばしい風味と豊かなコクが生まれています。また、太陽の恵みをたっぷり浴びて育った有機レーズンを使用。自然な甘さとフルーティーな味わいがクリームチーズに深みを与えます。
Pairs well with
クリーム2種セット
オレンジコンフィ
「コンフィ」はフランス語の「コンフィル（confire）」に由来し、「保存する」という意味です。
素材の形を崩さないまま、砂糖やリキュール、酢、シロップ、お酒などに漬け込むことで保存性を高めています。
この保存性が高いことからスペイン産のオレンジをフランスでコンフィにしたものを取り寄せています。
ほのかな甘みがこのチーズとよく合います。オレンジコンフィをおいしく食べたい方におすすめです。
小豆島高尾農園のオリーブオイル
日本最大のオリーブ生産地の小豆島で、世界でも最高品質のオリーブオイルを生産している高尾農園さんのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使用しています。中でも当工房ではフルーティでバランスがよく甘い香りのルッカ種を使用しています。
【2023年国際大会受賞歴】(抜粋)
Olivonomy PARIS AWARDS 2023（フランス・パリ）
ネバディロブランコ種100％
BEST GOLD EXTRA VIRGIN OLIVE OIL（最高金賞受賞）
EVO IOOC International Olive Oil Contest (イタリア）
ルッカ種100％ Gold Medal-Monovarietal （金賞受賞）
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島根県飯南町産の生乳
飯南町は広島県との県境、中国山地の脊梁部に位置し、周囲を 1,000 m前後の琴引山や大万木山などに囲まれ、島根県の代表的な高原地帯です。この自然豊かな飯南町で大切に育てられた乳牛からしぼった生乳を使用しています。
商品詳細
食品表示
クリームキューブ：生乳(島根県飯南町産)、クリーム(鳥取県産)、オリーブオイル(小豆島・スペイン)、ハチミツ(島根県松江市産)、砂糖(国内製造)、アーモンド、水あめ、食用精製加工油脂/乳化剤、米麹、大豆、有機レーズン
クリームオレンジ：生乳(島根県飯南町産)、クリーム(鳥取県産)、オリーブオイル(小豆島・スペイン)、オレンジ(スペイン産)、砂糖、ハチミツ(島根県松江市産)、米麹、大豆、有機カカオニブ(ペルー)
栄養成分表示100g当たり (推定値)
クリームキューブ
エネルギー387kcal/たんぱく質7.8g/脂質25.4g/炭水化物31.5g/食塩相当量0.5g
クリームオレンジ
エネルギー348kcal/たんぱく質6.4g/脂質23.6g/炭水化物26.7g/食塩相当量0.7g